Grazie a tutti voi che, in u post di qualche giorno fa, avete risposto alla nostra domanda, suggerendoci qualche attività per arricchire ancora di più le vostre vacanze.
Tutte le proposte sono molto interessanti e, qualcuna, possiamo dire che sia già realizzata! Ci avete detto che vi piacerebbe sapere come nasce il formaggio, una bella idea!
Come vi raccontavamo qui, durante la stagione estiva, gli alpeggi si ripopolano e, negli ultimi anni, molti di questi sono diventati meta di trekking golosi: è infatti possibile organizzare delle visite guidate e seguire le varie fasi di lavorazione del latte, dalla mungitura alla lavorazione fino alla degustazione! E vi assicuriamo che, fare una merenda con della Fontina fresca immersi nel verde ammirando il Monte Rosa… beh, è qualcosa di davvero indimenticabile!

formaggi

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