Parliamo di primi piatti, portata principe della dieta mediterranea. Gustosi, versatili, ed assolutamente deliziosi, sono i protagonisti indiscussi sulle tavole di noi italiani.
Proprio partendo da questo concetto, venerdi scorso lo Chef Giovanni Rota ha guidato i partecipanti al corso con “La Scuola de La Cucina Italiana” attraverso i più famosi primi piatti della tradizione gastronomica nazionale.
Risotto, pasta fresca o gnocchi?! La scelta è difficile!

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