Con grande piacere vi informiamo che le lezioni ai fornelli con “La Scuola de La Cucina Italiana”, che avremo nuovamente il piacere di ospitare dal 7 al 10 aprile, sono state arricchite!

La pasta fresca è la new entry e va ad affiancare la preparazione del risotto nella lezione dedicata ai primi piatti. Nella seconda lezione due ricette dedicate alla carne: gli involtini di carpaccio ed il petto di pollo farcito alla castagne!Seguirà la degustazione di vini che sarà animata anche da una lezione teorica sul menu, dall’ideazione agli accostamenti ideali!
Infine una dolcissima lezione dedicata ai torcetti!

Come vi sembra questo programma!?

fotografia di Gualtiero Villa

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