Come vi avevamo promesso, ecco qui il menù che il nostro Chef Stefano ha preparato per il cenone di San Silvestro!

Il primo antipasto, la zuppetta di lenticchie con cotechino, zampone e salame bianco di patate, segue decisamente la tradizione, mentre gli antipasti di pesce sono decisamente più “fusion”.

L’idea del risotto, buonissimo e davvero molto apprezzato, l’abbiamo rubata sul blog del Cavoletto, che riprende il blog di Vesnuccia .  Un dovuto grazie ad entrambe!

Il taglio dell’arrosto di sanato…..

…e infine il momento del brindisi!

Naturalmente il nostro Chef è a disposizione per fornirvi le ricette!

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